工作职责：
1、负责公司餐厅的日常管理工作，做好员工管理、员工培训工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量；
2、检査工作：每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况、检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资、检查员工仪容仪表；
3、负责餐厅费用管理及费用结算；