一、岗位职责：

1、了解低温肉制品行业及掌握市场流行趋势，完成产品的品质改进与提升。

2、针对特定客户的产品方案，提供技术支持和所需样品，满足客户需求。

3、负责相关产品的配方设计，工艺开发、产品制作等，形成标准的作业指导书。

4、完成上级交办的各项工作。

二、任职条件：

1、本科以上学历（经验丰富者可放宽），食品相关专业。

2、肉制品研发相关经历五年以上，擅长烘焙香肠，培根（烟熏），牛肉调理（牛排）西式肉制品研发经验。

3、了解低温肉制品部产品研发技术，熟悉低温肉制品行业产品研发流程，了解市场和客户需求。

4、具备差异化创新产品的能力。