1.负责每日部门日常运行，按照客人要求完成宴会场地布置与摆放：

2.做好与各部门的有效沟通，协调本部门与其他部门的工作，确保当日工作当日完成;

3.制定本部门的员工培训计划并作监督指导;

4.根据当天预订情况进行现场指导;

5.了解本周宴会预订情况，确保仓库的物品供应量，对物品库存的高低量的调整，在不积压物品的情况下保证正常对客使用;

6.制定部门工作日志，对部门提出合理建议意见，对提出的意见做监督指导;

7.控制部门成本费用，降低物品的损耗量;

8.制定部门卫生清扫计划;

9.制定部门的服务标准，对出现问题的重点培训;

10.建立餐饮部破损制度，看原因进行处理;

11.组织员工每月部门小盘点，季度大盘点;

12.做好配合销售经理的协调工作，协助特别节假日的推广。

13.具有星级酒店、大型餐饮、会所或度假酒店等管理经验，面积一千平左右。

职位福利：免费班车、弹性工作、包吃、包住、节日福利、定期体检