1、负责复核原辅料添加比例符合性；
2、负责半成品出搅拌后的整体感官评价，异常时及时叫停处置；
3、负责包装系口、热封、真空度、净含量等质量指标监控；
4、负责成品留样产品与包装一致性检查，异常及时纠偏；
5、负责检查产品生产日期的符合性；
6、负责稽核包装线对质量关键点监控实施情况；
7、负责对异常品开具隔离单据，督促实施纠正；
8、负责生产包装现场人员、环境卫生监督、检查、改进跟踪；