工作内容：
1、主要负责日常接待餐，熟练掌握川菜、湘菜、炖汤的制作，有一定的摆盘功底。
2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。
3、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
任职资格：
1、45周岁以下，身体健康，持有健康证。
2、有职工餐工作经验者优先，以川湘菜为主，要求吃住在项目部。
3、服从项目管理，工作认真、吃苦耐劳、责任心强。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础