洗碗工
主要职责：.
1. 保证餐具的卫生质量，即刷、洗、清、消毒。
2. 严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。
3. 负责洗刷间的环境卫生。
4. 负责各类设备、用具、用品的使用和保管工作。
5. 在清洗过程中，轻拿、轻洗、轻放，保护好餐具，减少损耗。
6. 完成领导交派的各项工作。