岗位职责：
1.协助上级主管建立健全有关收款的政策与程序，并督导收银员严格执行，负责对下级员工的督导，培训，及评估考核；
2.负责收银员零用备用金的管理。包括:班前向收银员提供零用备用金，班后收回备用金;到银行兑换零用备用金等工作；
3.随时抽查收银员的收款情况，核对应收金额/与实收现金，防止差错的发生，协助较忙营业点收款工作；
4.督促所有收银员下班及时做好交班手续；
5.配合财务人员做好帐务衔接和核对工作，并记好有关的往来帐务；
6.及时培训收银员的业务专业知识和思想问题；
7.及时处理客人对收银员的投诉，检查交接班留言本上的内容，关注工作中存在的问题，作出记录及时向上级汇报，做好上传下达，并制定相应措施，避免再次发生；
8.负责收银部每日销售数量金额情况与厨房及楼面的销售对单工作；
9.负责协调，处理与营业部门及客户的关系；
10.完成上级领导交办的其他工作。
任职要求：
1. 具备较强的团队合作意识和沟通能力；
2. 认真负责，对工作细节把握精准；
3. 有一定的服务意识和客户体验意识；
4. 就业经历不限，无学历和工作年限限制；
5. 有餐饮行业工作经验者优先考虑。