学校食品安全总监招聘简章
岗位：食品安全总监 3 人
食品安全总监任职要求：
(1) 本科及其以上学历，食品或医学相关专业背景优先；
(2) 年龄不超过45周岁；
(3) 具备3年以上学校食品安全管理工作经验优先；
(4) 接受过食品安全体系标准培训，取得广东省高级食品安全管理员证书;具备与其岗位相适应的食品安全管理经验和能力；
(5) 具备较强的沟通能力及食品安全专业素养，责任心强、工作态度认真、细致，有执行力；
(6) 能熟练操作办公软件；
(7) 掌握食品安全法律法规、标准，具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识；熟悉深圳地区食品安全管理相关法规、标准；
(8) 熟悉HACCP等管理体系的要求;并能在日常管理中实践；
(9) 熟悉本校食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求；
(10) 具备较高的管理标准意识，具有建章立制的逻辑思维能力与良好的文字编辑水平;
(11) 其他应当具备的食品安全管理能力；（撰写食品安全报告、管理资料整理、交流表达等）
(12) 以下人员根据规定禁止担任食品安全总监：
a)因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员， 自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全总监。
b)食品安全员因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，终身不得担任食品安全总监。
食品安全总监岗位职责包括但不限于：
(1) 负责主导学校的食品安全管理工作，直接对学校主要负责人负责，协助主要负责人做好食品安全管理工作，确保本校食品安全；
(2) 组织拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、假堂生产经营过程控制、出餐检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求；
(3) 许可证办理。按照许可审查通则和细则的要求，确保许可证的顺利办理、变更及延续申请。
(4) 组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向学校主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为，按照规定组织实施食品召回；
(5) 编制符合本单位实际需要的食品安全日管控、周排查、月调度制度和相应记录表格，制定食品安全风险管控清单。每周至少组织 1 次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究解决日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报告》。
(6) 每月至少1次向学校主要负责人进行食品安全总监管理工作情况汇报。
(7) 组织拟定食品安全事故处置方案，组织开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大；
(8) 负责学校食品安全文化建设，促进厨房全体员工形成满足顾客和法律法规要求的意识；
(9) 负责管理本企业食品安全员，督促指导食品安全员依职责做好相关工作；负责管理、督促、指导厨房全体职工按照职责做好相关工作，组织开展职工食品安全教育、培训、考核；
(10) 管理本校食品安全小组，确保本校食品安全小组成员的相关培训和教育；
(11) 涉及食品安全相关的计量器具管理，确保符合检定及校准要求。
(12) 接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况；积极整改落实；按监管要求开展“互联网+明厨亮灶”上线检查管理、单位自查报告上报等工作。
(13) 根据本校业务和相关方的需要，配合相关方检查检测对接事宜。
(14) 产品送委托第三方检测管理。包括合同的签订，送检批次的评估，与被委托检测机构日常工作的沟通。
(15) 与本校相关的食品安全资讯的收集及食品安全风险预警。
(16) 直接向本校的最高管理者报告HACCP管理体系的有效性和适宜性，将其作为评审依据用于体系改进。负责与HACCP 管理相关事宜的外部联络。
(17) 其他与食品安全管理相关的工作事宜。
福利待遇：
(1) 五险一金、绩效奖金、节日费等；
(2) 除国家法定节假日外，享受寒暑假。
(3) 试用期一个月，工资7000元（含社保公积金），转正后工资8000+（含社保公积金）
工作地址：具体上班地点根据集团实际情况分配各学部