职位说明

工作职责：

1.负责大学的后厨新建、改造工作以及现有餐厅安全运行；

2.负责建立餐厅建设管理流程、厨房建设标准、设备设施验收标准、设备设施运行标准、EHS关注点及设备日常操作要点等；

3.负责跟进设计（平面图、深化图），施工，验收、交付等餐厅建设全流程；

4.负责项目进程中的合规，安全，进度，成本和质量的控制；

5.跟进现有餐厅的设备设施的运行和维护管理工作；

6.与学校各相关部门协调，制定相关工作的计划，协调并落实完成；

7.完成领导交办的其它工作。

岗位要求：

1.大专以上学历，工科（土建、电气、给排水、机械类、食品工程等）专业；

2.有5年以上设施管理相关工作经验，3年以上餐饮后厨建设统筹岗位工作经验，对厨房设备设施有深入了解；

3.有5万平米以上餐饮筹备主管管理经历；

4.能预见、发现、解决项目在规划，沟通, 设计, 报建，施工和验收等各个流程中的实际问题；具有实际项目解决问题的能力；

5.组织或参与过项目从设计、施工，验收，维保全过程管理工作，项目管理经验丰富；

6.优秀的设计和项目管理经验，对项目的合规，安全，成本，进度，质量和流程把控经验丰富；

7.具有较强的资源运用能力和组织、计划与执行、控制、指导、沟通的能力，具有较强的综合事务处理能力；

8.熟练使用CAD等工程及Office办公软件；

9.良好的书面写作和表达，文档组织和管理能力；

10.有大学, 设计院，政府相关企业等行业经验者优先考虑。