1. 协助店长做好门店日常营业报表汇总、活动策划、营业数据分析等运营管理工作，店长不在店内时，代理店长行使店长的管理职能；

2. 协助店长做好店内营业氛围、人员招聘、员工培养及团队管理等工作；

3. 协助店长负责订货、排班、产品陈列及增补货品，督促检查各岗位工作流程、服务规程和质量标准等执行情况；

4. 负责贯彻落实公司相关制度，协助店长规范店员的日常行为规范，检查设备维护及使用情况，做好员工仪容仪表、环境卫生、食品卫生、菜品质量、防火安全及突发事件的处理等工作；

5. 协助店长草拟各项费用预算，负责日常的日盘、周盘、月盘、固定资产盘点工作，做好成本管控；

6. 负责处理门店内的其他问题。