1.全面负责餐厅的运营管理工作、带领员工完成经营管理目标。
2. 建立并修订餐厅的工作流程、服务标准、运营相关文件、并监督及管理执行情况。
3.负责餐厅运营成本管控、掌握和控制物品的使用情况、减少费用开支。
4.组织建立领导客情档案,高端客人全程接待,并可做到危机事件或紧急情况妥善处理。
5.组织新菜品研发,保证菜品出品质量。
6.负责会所环境美化、餐厅清洁卫生、消防安全、设施设备安全的管理工作。
任职要求:
1. 具备餐厅或零售行业商务管理经验。
2. 长相大方,礼仪得体,30-40岁,有接待高端机关客户的经验,需要住在园区。
3. 具备良好的沟通能力和服务态度,注重客户体验和反馈。
4. 具备良好的商业敏感度和数据分析能力,能够快速调整和改进工作方案