岗位职责： 1、掌握复合调味料（红油、油辣子、蘸料、撒料）产品的独立研发的工艺流程； 2、根据客户要求，对定制品开发进行可行性分析，对复合调味品工艺技术研发、产品优化与开发、产品复配开发； 3、确定食品标签中食品名称、配料、标准代号、贮藏方法、食用方法、营养标签等项目，确保合规、正确 ； 4、负责组织实施产品的小试、中试及试生产，并及时调整相关制备工艺参数； 5、根据工作安排，为售前、售后及销售人员提供技术支持。 岗位要求： 1、懂添加剂的适用及液态、粉态调味料的研发能力和生产工艺流程、配料表梳理； 2、能对液态/粉态调味料进行独立研发和产品优化升级、产品复配开发； 3、具有3年以上复合调味料相关行业工作经验。