1、负责根据生产计划安排生产；生产设备的管理和控制;负责生产设备开机检查、过程操作，停机清洗、日常维护等工作。

2、负责生产过程中产品各项质量指标的控制，确保产品质量合格率，提供符合质量要求的产品；

3、负责生产过程中各项成本指标的控制以及管理；负责生产过程报表的填写及审核

4、负责生产过程中各项费用的控制工作；生产设备故障的解决和预防，保证设备正常运转；

5、保证设备以及车间基本设施的正常运转做好护养以及维修工作，及时解决各类设备问题，保证生产正常 运行，负责生产线的生产工作，设备异常信息及时维修，确保信息传递及时；

6、负责积极配合厂家工程师共同完成大修及维修任务；配合质量食品安全体系及车间数智化工作的推行；

7、负责车间的综合管理工作；对设备指标进行管控，包括备件申购与使用、设备故障管控等；

8、依据设备各清洗参数进行检查，保证各生产设备、管路的清洗；合理安排时间，确保不耽误正常生产使用；负责本岗位管辖设备的手工拆洗符合性；

岗位要求：

学历：本科

专业： 食品、机械类相关专业

相关证书： 电工技能证书