职责：

1、主要负责裱花、饼干、蛋糕坯子、慕斯蛋糕和蛋糕卷的制作等工作；

2、注意个人卫生，工作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；

3、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平

要求：

1、有1-3年行业工作经验，会做不同面包的烘焙制作技术，欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、巧克力、提拉米苏等。

2、正确保管食品原料，半成品和成品；

3、正确维护保养厨具设备；

4、保持工作区域及设备用具的清洁和卫生