岗位职责:
1. 食材的检测，包括但不限于原料质量、产成品质量，以确保所有食材符合安全和卫生标准；
2. 对每批进厂食材及产成品进行取样、化验、分析，做好食材检验记录，确保食材质量达到标准；
3.定期对厨房设备、工作面和餐具等进行清洁度和卫生状况检查，确保食品安全；
4. 按照法规和公司政策，及时完成和报告所有必要的化验工作；
5. 参与编制和完善中央厨房的食品安全计划和程序；
6. 发现食品质量或安全问题时，及时报告并参与处理；
7.完成上级交办的临时性工作任务。
任职要求:
1.年龄20-40岁，大专以上学历；

2.3年以上中央厨房、食品制造业、化工、生物、医药，或第三方检测机构检验经验。
3.熟练操作Office系列日常办公软件；

4. 能够独立开展各类食品取样、检验（含快检）
5.检验工持证者优先
6.熟悉各类食品的检测标准

7.具有很强的责任心与认真细致的态度；发现和分析解决问题的能力；为人干练、踏实，有良好的敬业精神与职业道德操守。