岗位职责：
负责屠宰场的日常运营与管理。
1、制定并执行生产计划，确保生产流程高效、有序；监督产品质量，确保符合食品安全标准；
2、协调各部门工作，优化资源配置，提升生产效率；
3、处理突发事件，维护生产安全；
4、定期进行生产数据分析，提出改进措施以提高生产效益。
任职要求：
1. 食品科学、兽医、农业工程或相关专业专科及以上学历。
2. 具备丰富的屠宰场管理经验，熟悉肉类加工流程及食品安全法规；熟练使用办公软件及生产管理工具；具备良好的沟通协调能力和团队领导力。
3. 责任心强，有较强的解决问题的能力，能够承受工作压力，具有良好的团队合作精神。