岗位职责：

1、负责厨房物资的采购；

2、负责所有员工午餐和晚餐的烹饪工作；

3、认真学习执行《食品安全法》，确保食品卫生；4、按照工作程序与标准做好开餐前准备工作；

5、按照业务规范操作，制作优质的菜品，确保按时、保质、保量满足员工一日两餐的需求；　
6、保持本岗工作区域的清洁卫生，做好厨具、炉具等设备和设施的清洁、维护及保养，发现安全隐患及时上报；

7、每餐菜按规定留样保存48小时；

8、不断提高业务技能，丰富餐点花色品种，保证饭菜质量色香味齐全；

9、主管或部门领导交办的其它工作。

任职要求：

1、中专以上学历，身体健康，持健康证上岗。

2、2年以上工厂饭堂工作经验，会炒大锅菜。

3、品行良好，态度端正，积极上进。