一、岗位职责：
依据大米行业执行标准和相关出厂标准，完成原粮品质、生产流程及成品质量等环节的监管和把控，确保各项工作符合相关执行标准和法规要求。
二、工作内容：
1、建立和完善质量管理体系，包括审核和修订质量管理文件及各种检验工作程序、操作规范的说明文件。
2、负责对原粮的严格检验和对成品质量的抽检，确保达到行业和工厂的标准。
3、对生产过程进行监控，确保生产流程和工艺达到工厂的标准和要求，并实时进行优化和改进。
4、各项质量数据分析的收集、整理汇总，提出合理性的改进方案。
5、组织和实施食品安全培训和宣传活动，提高员工的食品安全意识。