1.按时按分工做好早餐、午餐出品。按所定食谱精心加工、制作面点食品。
2.根据就餐人数，出品使用量情况，提前准备备份及食品的添补更换。
3.负责区域设备，卫生。
4.接受过餐饮培训，精通各种面点的制作方法。【能熟练制作各种北方面食，包括烙饼、包子、花卷、面条、馒头，饺子等】