战略规划与目标设定

• 依据酒店的定位、市场趋势和竞争态势，制定长期（如3 - 5年）和短期（年度、季度）运营策略和目标。例如，设定客房出租率、平均房价、餐饮收入等具体指标。

• 规划酒店品牌推广策略，致力于提升酒店品牌在本地及目标市场的知名度和美誉度。

运营管理

• 监督酒店各部门（包括前台、客房、餐饮、后勤等）的日常运作，确保服务质量符合或超越酒店标准。

• 定期检查酒店设施设备，协调工程部门及时维修、更新，保障酒店硬件环境良好，满足客人需求。

人员管理

• 主导酒店员工的招聘、培训和职业发展规划。比如，招聘有经验的厨师以提升餐饮水平，为员工提供服务技能培训。

• 建立员工绩效考核制度，激励员工提高工作效率和服务质量。

财务管理

• 审核和管理酒店预算，严格控制成本，包括人力成本、采购成本、能耗成本等。

• 分析财务报表，如利润表、资产负债表，掌握酒店财务状况，为运营决策提供财务支持。

市场营销

• 参与制定酒店营销战略，与营销团队合作，针对不同季节、节日推出促销活动。

• 建立和维护与旅行社、企业客户、线上旅游平台等合作伙伴的关系，拓宽客源渠道。

客户关系管理

• 关注客户反馈，处理重大投诉和纠纷，督促相关部门改进服务。

• 制定客户忠诚度计划，如会员制度、积分奖励等，提高客户满意度和回头率。