餐厅经理岗位职责:
1、全面负责餐厅的运营推广和前厅的经营管理工作;
2、管理餐厅服务员,规范工作人员的服务标准,使客人感受良好的服务;
3、负责对餐厅各部门进行设备物资管理以及卫生清洁情况等方面工作的日常检查;
4、严格管理餐厅的账目,若发现账目异常,应及时核对;
5、制定标准的工作流程和服务规范并监督实际执行情况;
6、定期与厨师长开会研发新菜品,并制定新菜品推出的价格,为新菜品策划促销活动 。
任职要求:
1、5年以上中餐厅管理经验,有较强的销售和推广能力;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、善于指导和鼓励下属员工工作;
5、有客户资源者优先。
薪资:9000-10000
月休4天
可提供住宿
职位福利:五险一金、工作餐、高温补贴、节日福利、带薪年假