2、督导各作业组严格按照操作规范，确保食品安全、消防安全、人身安全万无一失。

3、配合餐厅经理进行晨检、夜查工作。

4、协助餐厅经理搞好餐厅团队建设，负责对员工的思想教育和各项培训工作，定期对各作业组员工进行奖惩及任免建议。

5、配合社会监管部门、学校和公司的各项检查，做好各项整改工作，妥善处理餐厅发生的一切问题。

6、完成上级交办的其他各项工作任务。

发展方向：项目经理

岗位要求：

1.大专以上学历，酒店管理或食品安全管理相关专业；

2.接受应届毕业生；

3.能够吃苦耐劳。