岗位职责
1.能够独立完成出菜
2.具有强烈的责任心，态度认真
3.身体健康、精力充沛
4.负责协助主厨出品工作
5.负责每日物料的加工计划和安排
6.所有肉类的加工和低温烹饪
7.检查冰箱里的用料，保持菜品的新鲜度，生熟菜品分开存放 8.制作各种酱汁和汁水
9.控制菜品出产和出品的标准
10.每天对饮品进行日期检查，做到无过期产品，先进先出。
11. 每天晚市闭店时，盘点存货，做好备货准备，保持桌面、设备及地面的卫生。
任职要求：
1.1年及以上西餐烹饪工作经验
2.有食品卫生安全意识，熟悉食材的基本知识。
3.工作积极主动，有责任感和团队合作精神。
4.有独立思考的能力，对菜品和业务内容能提出改善意见。
5.有西餐餐饮工作经验或相关学习经历，星级酒店工作经验者优先。