职位详情
楼层经理(餐饮)
5千-7千
青岛郑庄中恒源餐饮有限公司
青岛
1-3年
高中
12-03
工作地址

九水东路182-6号

职位描述
技能要求:
工作时间:根据酒店安排
休息时间:每周休息一天
薪资待遇:底薪5000-7000元/月
福利待遇:五险一金,免费员工餐
工作地点:青岛市李沧区九水东路郑庄脂渣海鲜楼


岗位职责:
1、召开班前会,分配任务,总结经验。
2、协助前厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
3、 负责工作人员的调配、班次安排和员工的考勤、考核。
4、按照酒店服务规程和质量要求,并与厨房协调工作。
5、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给后厨及有关领导。
6、 组织和培训服务员服务技能及酒水的推销技能。
7、 负责前厅费用控制和设备、物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
8、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新意见。
9、 负责处理客诉服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
10、 了解客人风俗习惯、生活忌讳。
任职资格:
高中以上学历,2年以上餐饮管理经验,执行力强、能配合其他部门工作,对本部门的工作要尽心负责。

职位福利:五险一金、包吃、带薪年假、节日福利、绩效奖金

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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