岗位职责：
1、负责管理高校学生食堂日常行政事务及协调各商户档口工作；
2、负责监督检查高校学生食堂的食品安全卫生；
3、统计食堂运营成本，指出食堂运转中的不足之处，并不断改进，完成营业额任务，并提高经营利润；
4、完成上级领导交办其它事项，协调各类员工或商户纠纷。

职位要求：

1、年龄25-45岁，大专以上学历，受过系统的餐饮专业教育或培训优先；有高校食堂工作经验者优先。

2、熟悉学校食堂运营管理、餐饮服务礼仪及厨房工作技能。

3、接受过正规的食品安全培训，了解食品监管政策法规，熟悉食品安全各环节存在的风险，并有较好的预防和应急措施。

4、吃苦耐劳，具备一定抗压能力，办事效率高，勇于承担责任；