职位描述
蛋糕师(冷冻食品方向)
招聘人数:若干名
工作性质:全职
岗位职责:
1、负责冷冻蛋糕产品的标准化生产,严格按照工艺流程操作,确保产品品质;
2、熟练操作蛋糕制作设备(如搅拌机、烤箱、裱花设备、速冻设备等);
3、参与原料配比、半成品加工及成品包装等环节,做好生产记录;
4、把控产品卫生与安全,执行车间5S管理要求;
5、协助新品研发及现有产品工艺优化;
6、完成上级安排的其他生产任务。
任职要求:
1、高中及以上学历,食品加工、烘焙相关专业优先;
技能要求:
1、接受过正规蛋糕/烘焙制程培训,持有相关技能证书者优先;
2、熟悉蛋糕制作全流程(包括烘焙、装饰、冷冻工艺等);
3、能独立操作生产设备,具备基础设备维护知识;
经验要求:
1、无经验者需有学习意愿,公司提供带薪培训;
2、有1年以上蛋糕厂或连锁烘焙企业工作经验者优先;
其他要求:
1、工作细致认真,责任心强,能适应食品车间生产环境;
2、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证。
薪资范围:
1、无经验者:试用期4000元/月起,转正后综合薪资4500-5500元;
2、有经验者:根据技能水平面议,最高可达7000元/月;
福利待遇:
1、入职缴纳社保、节日福利、年终奖金;
2、提供免费工作餐(白班提供午餐、夜班提供晚餐和宵夜)、四人间宿舍(热水器、空调);
3、技能提升培训及晋升通道。
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