一、岗位职责：

1、按照公司面包、西点配方，配合后厨主管准时、优质做好烘焙工作，按时按量完成生产任务；

2、严格按公司工艺要求、食品卫生标准进行生产操作；

3、协助后厨主管监督检查烘焙设施设备的维护保养、库房及物料管理；

4、负责产品制作材料的整理、保存，以及区域内卫生整理等；

5、完成厨师长交代的其他工作。

二、任职要求：

1、熟悉各种面包制作工艺和相关知识，常温欧包、软欧或硬欧、及其他面包的制作；

2、了解和掌握产品原物料知识；

3、热爱烘焙事业、身体健康、品德优秀、诚恳踏实、责任心强；

4、2年以上工作经验。

三、晋升发展渠道

初级烘焙师→中级烘焙师→高级烘焙师→见习后厨主管→后厨主管→全店经理→城市经理→区域总监→运营总监

四、福利

全勤工资、工龄工资、传统节日福利、生日礼物、五险