职位详情
西餐厨师
5千-1万
青岛鲁海丰食品集团有限公司
青岛
1-3年
不限
12-15
工作地址

鲁海丰海洋牧场大酒店

职位描述
岗位职责:
1、熟悉厨房工作流程,擅长各种西餐制作方法和加工技巧;
2、负责菜肴烹制和摆盘美化工作,配合出菜,保证菜肴整洁美观;
3、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿;
4、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴;
5、定期检查店内食品库存物品质量;
6、制定西餐菜牌、厨房菜谱及食品价格;
7、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生。
任职资格:
1、1-3年及以上西餐厨师经验;
2、责任心强,吃苦耐劳,良好的沟通能力;
3、良好的服务意识和团队合作精神,品行端正,无任何不良记录。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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