岗位职责：

1、贯彻执行集团行政后勤管理制度、标准，细化、深化子公司餐饮管理制度、标准。

2、负责员工食堂的日常运营管理，根据员工需求和营养健康原则，设计多样化、价格合理的菜谱、菜品，在食品安全、食品质量、服务态度、就餐环境、餐食派送等方面为员工提高良好体验。

3、负责接待餐厅的运营，提供高品质菜品及服务。

4、合理控制餐饮成本，优化采购流程，减少浪费。

5、负责餐饮团队的建设和管理，包括招聘、培训、考核和激励员工。

6、负责食材和餐饮物资的采购管理，确保采购流程的透明和规范。

7、定期进行餐饮区域的安全卫生检查，确保符合卫生标准。

8、收集和分析员工对餐饮服务的反馈，不断改进服务质量。

任职要求：

1、本科及以上学历，酒店管理、食品科学、营养学、管理学等相关专业优先。

2、持有相关职业资格证书（如食品安全管理师、营养师等）者优先。

3、具有8年以上餐饮管理或相关领域工作经验，有大型企业或高端餐饮业工作经验者优先。

4、至少3年以上团队管理经验，具备较强的团队建设和管理能力。

5、熟悉餐饮服务和管理流程，具备丰富的餐饮运营经验，有连锁餐厅运营管理经验者优先。

6、熟悉供应链管理流程，具备供应商管理和采购管理经验。

7、具备高度的服务意识和责任感，能够以员工为中心，提供优质餐饮服务。

8、具备一定的创新思维，能够提出改进餐饮服务的新思路和方法。