职位详情
餐饮总监/经理
8千-1.2万
中青旅联科(北京)数字营销有限公司
吉安
10年以上
大专
12-18
工作地址

吉安城投公司

职位描述

    吉安市庐陵工程咨询集团有限公司下属公司江西吉悦文旅产业发展有限公司(筹)公开招聘公告

    吉安市庐陵工程咨询集团有限公司是经吉安市人民政府授权,吉安市城市建设投资开发有限公司注资,于2014年3月成立的国有独资公司,注册资金2亿元。吉安市庐陵工程咨询集团公司下属江西吉悦文旅产业发展有限公司(筹)负责运营的欢乐庐陵亲子乐园项目是以弘扬庐陵文化为核心,坚持高标准建设原则,践行生态文明理念,打造了集水上乐园、文创小镇、萌宠动物园、研学拓展、机动游乐、康养度假、农耕体验为一体的吉安首个城市级滨水亲子乐园项目。根据工作需要,经研究决定现面向社会公开招聘欢乐庐陵亲子乐园运营人员,具体事项公告如下:

    一、招聘原则

    (一)专业匹配原则。坚持专业知识、专业技能和岗位职责要求相一致,选择专业的人做专业的事。

    (二)德才兼备原则。坚持德才兼备的标准,在考察应聘者知识素养、业务水平、能力才干的同时,注重考察应聘者的职业道德、品质修养和工作作风。

    (三)公平公开原则。严格执行招聘工作纪律,做到程序严格规范,为应聘者提供公开、平等、公正的竞争机会。

    (四)竞争择优原则。依据招聘岗位对应聘者在工作经验、能力素质、性格特质、团队精神等方面的要求,通过竞争方式选拔出适合岗位要求的优秀人才。

    二、招聘岗位及要求

    详见附件2(欢乐庐陵亲子乐园部分运营人员招聘需求)。

    三、招聘程序

    此次招聘按照报名、资格审查、面试、体检、考察、用人单位研究决定、公示及录用等程序进行。

    (一)报名

    1.报名时间及报名方式

    (1)报名时间:从招聘公告发布之日起至2024年12月5日(含)止;

    (2)报名方式:采取电子邮箱网络报名方式。招聘信息在吉安市城市建设投资开发有限公司官网(www.******.com)及微信公众号等平台发布。

    (3)报名邮箱:********************。邮箱报考人员需下载并认真填写《吉安市庐陵工程咨询集团有限公司公开招聘报名表》(附件1),连同报名所需其他材料一同打包压缩文件发送至电子邮箱,邮件主题标注“岗位名称+姓名+联系电话”。

    2.报名所需材料

    (1)身份证、学历学位证、学信网电子注册备案表及招聘岗位要求的相关职称证书原件扫描件;

    (2)近期一寸免冠彩色电子照片;

    (3)工作经历证明资料及相关项目资料;

    (4)《吉安市庐陵工程咨询集团有限公司公开招聘报名表》(附件1)Word版及签名扫描件;

    (二)资格审查

    资格审查贯穿公开招聘工作全过程,由吉安市庐陵工程咨询集团有限公司下属公司江西吉悦文旅产业发展有限公司(筹)组织实施,报考人员在报考时如提供虚假材料的,一经查实,取消面试资格。报考人员经核准报考资格确认无误后方可进入面试环节,时间地点另行通知。

    (三)面试

    原则上资格审查合格的人数与招聘岗位计划数的比例不得低于3:1,若达不到面试开考比例,可结合报考人员的学历、工作经验、职称证书、专业技术能力等因素综合考虑是否统一放宽条件进入面试;若有条件优秀者,报招聘工作领导小组另行研究确定;若报考人员均不符合岗位任职条件,则相应核减招聘岗位。

    面试满分100分,主要采取半结构化形式,综合考量并测试应聘人员的专业知识、实操能力、管理能力、语言表达、应变能力等方面的素质。若考官组或招聘单位认为拟招聘岗位考生均无法达到对应岗位要求的,可取消该岗位招聘。

    (四)体检

    根据面试结果,按1:1比例确定入闱体检人员名单(最终面试成绩相同的,以学历和工作经验优秀者优先)。体检到指定三甲医院进行,费用由拟聘人员自行承担,未到场体检或因本人原因无法在规定时间内完成体检全部项目的,视为自动放弃。体检不合格或因身体原因不适合工作岗位的,取消考察资格,并按考试总成绩排名先后顺序依次进行补录。

    (五)考察

    考察主要对拟聘人员思想政治、道德品质以及有无违法违纪等情况进行考察,如考察不合格的,取消聘用资格。

    (六)用人单位研究

    根据面试结果及考察情况初步提出建议拟录用人员名单,经公司研究同意后进行公示。

    (七)公示及录用

    根据面试、考察和体检情况,按照人岗相适的原则,经招聘工作领导小组研究后,确定拟录用人员名单,并在市城投公司官网(www.******.com)公示5个工作日,公示无异议的确定为招录人员,依法签订劳动合同。

    因拟聘人员考察、体检、公示不合格的,或主动放弃聘用的,由公司研究决定人员补录事宜;若试用期内无法胜任工作岗位的,公司有权予以解聘。

    五、用工方式及薪酬待遇

    此次招聘人员的用工形式为聘用制员工,与吉安市庐陵工程咨询集团有限公司下属公司江西吉悦文旅产业发展有限公司签订劳动合同,试用期3~6个月,试用期工资按照转正后80%发放。

    工作职责:
    1.全面主导项目餐饮业务的筹开,负责乐园自营餐饮、员工食堂等业务的筹开及经营管理; 2.根据乐园餐饮空间进行餐饮业态的合理规划落位,并提需厨房与餐厅设备设施的设计采购要求,确保满足游客就餐及经营创收; 3.拟定年度餐饮经营计划,筹划和设计菜系出品,开发乐园需求的餐饮产品,确保餐饮出品创意及质量,执行经营预算计划;
    4.严控食品安全、人员设备安全及卫生要求,贯彻执行食品卫生制度;
    5.负责对各餐厅所经营的出品,原材料进行成本预算管控,科学控本增收;
    6.负责制定餐饮管理制度及内部组织管理与人员培训,执行对餐厅的设备、物资、用具的规范化管理; 7.协调与其他部门的工作关系,确保乐园游客得到满意的餐饮体验与优质服务。
    任职要求:
    1.40岁以下,专科及以上学历,酒店餐饮管理相关专业;
    2.具备中大型餐饮集团、5年以上度假酒店餐饮管理从业经验,有主题乐园餐饮筹开与管理从业经验优先;
    3.熟悉食材采购、储藏、厨房生产、餐厅服务全过程,善于餐饮统筹的综合管理;
    4.熟悉消费者餐饮需求,具备餐饮创新管理,熟识餐饮市场并能洞察本地及乐园餐饮趋势;
    5.有较好沟通协调能力,良好职业素养,廉洁自律。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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