1.全面主持店面的运营管理工作，配合运营部、市场部制定营销策略及实施；
2.负责商品要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈陈列、商品质量和服务质量管理；
3.负责门店商品损耗管理，降低原料、包材及商品的日损耗量，做好数据监测；
4.负责门店运营标准的落地，做好食品安全及卫生管理，协同做好消防安全管控；
5.负责门店团队建设及人员分工管理，妥善处顾客投诉和突发事件。
职位要求
1.25-40岁，中专及以上学历，1年以上同岗位工作经验；
2.具有零售、餐饮、烘焙业管理工作经验，熟悉门店全流程管理；
3.较强的团队管理能力和沟通能力，强烈的责任心和事业心。