岗位职责:
1、重点负责会所日常工作和员工的培训工作,负责检查和考核各项工作执行情况。
2.负责前厅各项资产的管理与维护工作,负责每月盘点工作;
3.带领全体员工完成对客人的服务工作(服务做到优质、高效);
4.易耗物品领用及保管防止浪费:
5.检查员工仪容仪表和环境卫生;
6.做好与菜品的沟通协调工作;
7.具有一定的组织能力,能够调动员工组织实施有效推销:
8.组织培训员工业务技能与工作态度,做到热忱待客,优质服务(视客人为上帝,视客人为亲人,无微不至的服务):
9.督导会所兼职员工做好餐前餐后的工作。餐前准备,餐后认真交接,做到上不清,下不接。(1.大厅和各房间地面干净;2.桌椅干净;3.备餐柜干净;4.清洁用具干净,且无丢失;5.电器设备完好,坏的应报修)
10.精通前厅服务业务。应变能力强,应知面较广;
11.负责前厅资产的管理与保修,以及假山花卉管理会所内灯的报修:
12.完成上级交办的其它日常工作:
任职要求
1、年龄在25~40岁,五官端正
2、从事餐饮和星际酒店管理5年以上经验者优先,会所经验优先。
3、较强的协调能力
4、会开车,家近或可以住宿者