岗位职责：

1、行业动态分析

研究NFC果汁与HPP果汁行业和竞争对手的核心产品优劣势，提出竞争策略，寻找产品切入的机会和突破点

2、新产品战略布局

根据公司产品战略发展方向市场需求、消费者研究，进行可行性评估，完成新品开发及上架支持。提炼产品核心价值、把握产品调性，并提出研发标准。

3、产品上市项目流程管理:

跟踪并推进产品开发进度，协调产品相关各方资源配合及事宜处理，确保产品开发按计划高质量完成;

4、果汁供应商供应商开发。

开发符合标准的委外工厂，指导委外工厂完成配方及工艺导入，实现产品落地。

5、协作和销售支持:

公司内部的跨部门合作，沟通协调解决产品发展过程中的各项问题，辅助销售人员完成所负责产品的推广和渠道销售。

6、产品线管理:

负责产品线的日常运营及管理工作，深刻理解目标市场、目标渠道，制定产品在目标市场、目标渠道渠道生意机会的拓展和推广促销方案的拟定及追踪岗位要求。

任职要求：

1、本科及以上学历要求，食品科学与工程或乳品加工方向及相关专业

2、5年以上食品产品开发或采购工作经验，有低温果汁行业经验优先，其他低温产品、或者饮料等快消品也可以考虑，有成功案例。

3、对市场趋势需求敏感，对食品领域见解深刻，热爱食品行业。具备较高的食品风味、口感辨别的能力。

4、熟悉原材料和辅料的产品配比，食品厂工艺流程、食品安全规范、成本构成等。

5、独立负责过产品管理，熟悉产品管理的全链路，在健康食品、零食，果汁、饮料、酒水类行业工作持续5年以上，在有一定知名度的企业有相对稳定的职业经历。