职位描述
岗位职责:
- 负责准备和烹饪多种菜系的菜品,包括但不限于宴请、中式、西式等。
- 根据菜单要求,确保食品的质量和口味。
- 管理食材库存,确保食材的新鲜度和供应。
- 遵守食品安全和卫生标准,确保厨房的清洁和整洁。
- 与团队合作,确保厨房运作的高效率。
- 参与菜单的规划和创新,提出新的菜品建议。
- 在需要时,参与宴请活动的策划和执行。
- 完成上级交办的其他工作任务。
岗位要求:
- 至少3年以上的烹饪经验,有多种菜系烹饪经验者优先。
- 持有有效的健康证明和食品安全证书。
- 良好的团队合作精神和沟通能力。
- 能够在高压环境下工作,具备良好的时间管理和组织能力。
- 能够接受加班和调休的工作安排。
- 对食品烹饪有热情,愿意不断学习和提升自己的技能。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕