岗位职责:

1.负责细化工厂品控计划和方法，开展生产物资、生产过程、产品品控计划与方法等标准培训和宣贯；
2.负责来料进厂放行管理，监控原辅料、食品添加剂、包装物等物资质量，并跟踪使用效果；
3.负责评估酿造、包装生产过程4A关键控制点控制情况，组织讨论风险评估，确定风险等级并制定控制措施，调整过程质控计划；
4.负责成品放行管理（含风险评估）及工厂品控标准许可申请，跟踪食品安全业务计划的落实情况；
5.负责识别地方法律法规适用性，及时组织制修订工厂作业标准，保障工厂食品安全合法合规性，组织或参与工厂食品安全事故调查、处置、报告。

1.本科及以上学历，食品、生物、发酵相关专业，应届生优先；
2.经验不限，具备相关经验优先；
3.熟练应用办公软件操作，如生产信息系统等操作；
4.抗压能力强，服从公司调配。