岗位职责:

1.负责酿造工艺标准、操作规范与制度、质量问题解决工具与方法的赋能培训；
2.负责制订并完善酿造作业SOP，细化酿造实验操作规范；
3.负责酿造工序质量管理执行与管控、定期自评、持续改进；
4.负责工厂酵母使用与回收规划。

1.本科及以上学历，生物工程、酿酒工程、食品科学等相关专业；
2.具备3年酿造技术等相关工作经验；
3.了解啤酒酿造工艺技术、啤酒相关知识；
4.具备良好的学习力、执行力和沟通协调能力，熟练操作办公软件。