酒店筹备主管

年龄：38岁以下；土木机电类性格偏外向型，能有效沟通。

经历：至少5年以上，有星级酒店工程筹备经验，或连锁酒店工程筹建经验。或五星级酒店工程部主管以上工作经历；

业务要求：能熟练使用CAD软件，进行一般性绘图设计。

熟悉PPT的使用。能撰写一般性报告。

1. 熟悉主流连酒店业的筹备流程。

2. 擅长餐饮门店或酒店的装修及机电设备的安装及用电安全

3. 对酒店行业设备设施维修保养管理有从业经验和较好的措施。

4. 对酒店消防安全和餐饮类安全管理有一定了解。

项目筹备负责工作：

1、 筹备前期规划：

负责协助项目经理对进行市场调研，输出前期规划，空间功能分区；对接业务部门能收集需求，并和厨房设计单位进行空间设计+厨房设备清单输出。

能对装修、水电安装、消防等设计方案组织内部评估能识别出问题并上报。

协助项目经理主责确认工作推进计划表中里程碑主要节点。

2、 筹备过程管理：对接项目组成本、施工、设计、采购，有效输出需求；根据工作进度表有效识别风险，提前预警；

跟进装修、安装、设备施工过程监理，识别装修类、安装类、厨房设备、燃气安装等质量问题并协调解决。

3、 根据业务和筹建项目的特点，协助制定项目的开业前各项工作计划；对里程碑节点进行把控；对过程中风险项能进行有效识别，协助项目经理解决；

4、 协助开业准备：装修水电安装消防等验收，水电燃气组织调试，协助项目进行手续办理，物资准备。全程跟进整改验收合格，收集所有资料，现场培训，完成交付。

5、 部门安排的门店维修协调、安全检查管理等其他的工作。每周向负责人汇报进度。