酒店管理岗-大型国企
1.5万-2.5万
苏州 本科
鲍鱼王子(中茵世贸广场店)
1、协助品牌店总经理全面负责餐厅的经营管理工作;
2、制定各项服务标准和操作规程,监督和检查各岗位人员的服务态度和服务规程;
3、 带领团队人员做好经营和销售工作;
4、 培训员工业务技能,组织学习各项规章制度;
5、 组织安排大型团体就餐和重要宴会、负责VIP的迎送,处理客人的重要投诉;
6、 参加餐厅召开的各种有关会议,完成总经理下达的各项任务;
7、与厨师长保持良好合作关系,根据季节差异,客人反馈意见有针对性制定特别推荐菜单;
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕