岗位职责：
1.制定并实施餐饮、酒店业务的发展战略，确保业务目标与组织整体目标相一致。
2.分析市场动态和竞争态势，以满足客户需求和提升竞争力，保证经营目标完成。
3. 建立维护良好的客户关系，处理客户投诉，提升客户满意度和忠诚度。
4. .制定并执行市场营销策略，包括促销活动、品牌推广等，吸引新客户并提升客户粘性。
5. 与媒体和合作伙伴建立良好关系，提升餐厅的品牌知名度和影响力。
6.确保餐厅业务遵守相关法律法规和行业规范，如食品安全法、消费者权益保护法等。
7.餐厅日常管理，组建并管理高效的餐饮、酒店团队，确保团队协同工作，提升团队专业技能，提供优质服务。
8. 菜品研发与质量控制研发新菜品，优化菜单结构，确保菜品质量和口感达到高标准。
9. 执行餐饮业务的财务预算和成本控制计划，确保利润盈利。