工作内容:
1、承接内部会所菜系的研发,菜谱制定;
2、内部会所接待重要领导菜品选择,制做;
3、擅长粤菜(正宗顺德菜、顺德土菜)、熟悉川菜,能做澳洲龙虾、日式刺身拼盘;
4、完成会所负责人交代的其他行政性工作。
任职要求:
1、沟通协调能力强,善于处理复杂局面;
2、粤菜出身,擅长正宗顺德菜,顺德土菜;(刺身,炒菜 ,砂锅,煲汤,燕鲍翅)
3、有高端会所工作经验更佳;
4、至少10年以上厨师工作经验,年龄30-45岁;
5、熟悉开菜单和掌握摆盘等;
6、身体健康、精力充沛,持有健康证,品行端正,无不良嗜好
7、开车熟练