岗位职责:

1、严格按照UHT操作规程进行操作，保证产品质量，以提高产品满足食品安全和质量标准的要求。
2、遵守工艺流程，按照作业指导书进行牛奶类别使用、牛奶流转时间、配料罐与管线合理清洗，对规范实施过程中出现的问题进行及时反馈改进，提高配料一次合格率。
3、接收牛奶去向，数量准确，满足配料生产线需求，保证牛奶先配先出。
4、填写原始记录，确保UHT过程记录及时、准确、可追溯，并作为纠正和预防措施的依据。
5、找机修处理设备故障，配合设备部机修做好UHT设备的日常护养、手工清洗点、检查，保证设备完好性。
6、执行生产加工过程不合格品的处理标准，提高产品质量。
7、领用大小料及时，数量准确，满足生产线需求，保证产量最大化。
8、负责生产过程中清洗酸碱、过氧乙酸以及半成品样的自主检测。

任职要求:

任职要求：
学历：大专以上学历
专业：本领域相关专业
专业知识：
1、了解操作基本知识，能够按规范正确执行工作任务；
业务环境知识：
1、了解工作所需遵守的职业法律法规；
其他知识：公司产品和工艺知识、公司政策、流程和管控制度。

简历接收周期：2024-11-29~2024-12-28

原标题：《液奶晋中伊利生产部超高温操作员》