工作职责：
1. 管理餐厅及后厨日常事务，制定前厅和后厨各岗位工作职责，根据甲方要求制定梯队建设、晋升培养机制等管理制度并有效落实；
2. 完善餐厅的人员组织、合理化、效率化；
3. 主导负责和制定餐厅的员工培训工作，服务标准化；
4. 主导负责VIP接待服务；
5. 主持餐厅的例会，向管理部门汇报月度经营情况。
招聘需求：
1. 学历要求：大专及以上学历，餐饮或酒店管理相关专业，如从业经验丰富，可降低至高中学历；
2. 专业经验：3年以上4星级酒店以上中餐厅经理或宴会服务经理工作经验，必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力；熟系各大菜系，可以根据季节差异、客源情况定制特色菜单和提供建议
3. 职业技能：熟练掌握现场服务技能、现场客诉处理、食品安全管理、基础的酒店沟通英语等专业知识，熟练操作Office软件；
4. 资质证书：餐饮高级食品安全管理员证。