岗位职责
1、负责炸物类产品研发与优化，能有效与量产端、营销端进行沟通。
2、根据产品需求，独立完成产品的配方研发、工艺优化，并且总结、制订对应SOP流程。
3、新老产品项目生产中试跟进、生产衔接；落实上新品的原辅料技术标准、配方、工艺文件制定。
4、负责新产地原料标准测试，实验技术模块、产品数据、配方、工艺技术参数手机和整理、建档。
5、持续了解小吃餐饮产品、味型情况，能做出有效分析。
6、负责技术开发保密配料配制和配方管理工作，严格执行技术保密要求。
任职要求：
1、3年以上油炸食品工艺研发经验，2年以上食品工厂研发及大型餐饮厨师经验。
2、能够独立进行产品研发并制定对应SOP流程，并定期推出新品。
3、熟悉各种香精原料特性和应用，以及调香新技术、新工艺，熟悉食品国家、行业相关标准、法律法规、政策基础知识。
4、热爱且了解小吃餐饮行业，对行业新品、爆款能够有效整理、分析、研发出类似产品。
工作时间：朝八晚六，大小周。
工作福利：包吃包住，购买社保，节假日福利。
工作地点：四川绵阳安州区。