1、制定销售计划，制定年度、季度、月度商务客户销售目标、走访计划；制定销售策略和销售计划。

2、组织开展销售工作，组织开展客户走访工作，加强与客户的联络；不断开拓餐厅的。

3、商务客户，扩大销售网络；组织餐厅客户开发工作，已达成目标出租率。

4、客户管理，收集客户反馈信息，及时解决客户疑虑；主持或参与策划各类商务客户间的联谊活动，以增进感情。

5、收集餐厅附近区域各类单位、组织的信息资料、联系办法，发展潜在客户；关注行业趋势和市场波动，开展竞争对手价格策略、销售动态情报的收集工作。

6、维护餐厅与政府机关、中外公司等客户之间的管理，定期拜访，发掘客源。

7、运用灵活多变的销售方式宣传餐厅的各类活动、政策，吸引餐厅的新、老客户。

8、在授权范围内，与商务客户洽谈、签约，完成销售工作。

9、在商务客户来餐厅消费的过程中，及时协调其他部门，保证商务客户消费过程中的服务质量。

1、协助财务部门做好商务客人的资信调查、结账工作。