岗位职责：
1. 负责清真菜肴的烹饪，保证食品质量。
2. 严格遵守清真饮食规定，确保食材和烹饪过程符合要求。
3. 创新菜品，提升菜单多样性。
4. 负责厨房卫生和食品安全。

岗位要求：
1. 具备丰富的清真菜肴烹饪经验。
2. 熟悉并遵守清真饮食规定。
3. 具备良好的创新意识和烹饪技巧。
4. 持有健康证，注重个人卫生和食品安全。