职位详情
高级厨师
7千-9千
重庆万聚荟峰企业管理有限公司
徐州
3-5年
中专/中技
11-22
工作地址

南湖水街12号楼

职位描述

岗位要求与职责

1、高级会所接待形式,融合创意菜品为主,精做粤菜 杭帮菜 淮扬菜;

2、有多年创意菜、融合菜制作经验,负责热菜成品的烹制,保证菜肴的质量;

3、积极学习,勇于创新,完成每月创新菜任务;

4、负责整体厨房生产、成本控制和利润;

5、监控菜品的出品、摆盘标准,严格按照公司的相关规定执行;

6、熟练掌握现代厨房管理方法,行使厨房管理职责,保证厨房工作有序高效开展;

任职要求

1、有6年以上中餐热灶从业经验,3年以上融合菜制作经验,熟悉高端食材,年轻有活力有创新精神;

2、有3年以上厨房管理经验,热爱餐饮事业,有奉献精神、大局意识与团队意识;

3、具有强烈的责任心,勇于进取,开拓创新,作风干练;

本公司发展迅速,我们旗下餐饮业用创新超出专业,用专业提高品质,用品质发展品牌,我们会持续致力于发展和倡导健康高端餐饮。

欢迎有志之士加入。

可接受异地外派。

具体薪资和待遇可根据能力面谈!

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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