1、 根据项目运作，完成厨师长下达的各项工作指标。

2、 负责项目菜品的制作、菜品质量的把控，按照投料要求完成工作。

3、 负责炒灶的安全管理、卫生管理。

4、 参加菜品研讨会，重点把控投料、菜品质量、菜品卫生。

5、 负责厨房炒菜进度的控制，防止出现断餐现象。

6、 服从公司领导要求。

任职条件：

1、 有团餐、自助餐厨师工作经验,学校食堂优先。

2、 熟练使用大锅炒菜，对大锅炒菜有技术标准。

3、 有团队精神，吃苦耐劳，可以适应新企业的发展。