1、开展餐饮膳食工作。

2、负责市场饮食的了解与研究。

3、负责菜肴的创新，花式品种的增加。

4、负责次日所需的原材料计划单工作。

5、负责入库材料质量、数量验收工作。

6、负责烹饪技艺传授与培训工作。

7、负责食堂、餐厅膳食卫生与食品安全工作。

8、休息时至少提前一天安排好休息当日的工作安排。

岗位要求：

1、有厨师证，健康证；

2、有养老行业经验优先，有食堂管理经验优先

3、身体健康无传染病，品行端正无不良嗜好

4、服从安排工作认真，为人踏实有团队合作精神