任职资格:
1.具有安全管理工作经验，具有安全员岗位资质证书；具有餐饮安全管理经验优先；
2.熟悉安全法律法规，熟悉项目经营现场的安全工作流程、安全操作规范和安全管理的程序，能够及时发现安全隐患并给予纠正；
3.掌握安全防护、消防、临电等；
4.独立胜任安全管理制度制定及监督工作；
5.事故调查、分析、综合归纳和写调查报告、事故分析报告的能力。