餐饮、客房服务员
餐饮岗位职责：
1.积极配合领班工作，服从领班或领班以上领导的指挥，团结及善于帮助同事工作。
2.懂得和熟悉本餐厅的业务工作。
3.具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到文明礼貌、掌握原则、有问必答、言简意明。
4.迎宾带客到位，服务员应动上前替客人拉椅子，做好接待工作。
5.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使客人有宾至如归之感。
6.工作时要做到四勤：手勤、脚勤、眼勤、口勤。及时了解客人的心态需求，为顾客提供良好物服务。
7.善于向顾客介绍和推销本餐厅的饮品及菜肴。
8.要有纯熟的业务操作知识， 掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。
9.工作责任心要强，有独立处理事物的能力，发现问题及时报，善于班前或班后提出问题，及时转告客人提出的意见。
10.做好上班前后的楼面卫生荼，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐全。
客房岗位职责：
1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。
2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。
2、严格执行安全制度，确保客房安全。
4、负责对结帐房间的查房工作。
5、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作。
6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
7、负责杯具的清洁与消毒工作。
8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
9、完成易耗品的每期盘点工作。